Wiśnicki smak pierogów

WIŚNICKI SMAK PIEROGÓW
 
Burmistrz Nowego Wiśnicza, Miejski Ośrodek Kultury w Nowym Wiśniczu oraz Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach – Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Bochni ogłosili konkurs kulinarny WIŚNICKI SMAK PIEROGÓW STARY WIŚNICZ 2007, który odbył się 08 grudnia 2007 roku w Ośrodku Edukacji Regionalnej w Starym Wiśniczu.
 
WIŚNICKI SMAK PIEROGÓW
W konkursie tradycyjnych potraw ziemi wiśnickiej wzięło udział 10 gospodyń z terenu gminy Nowy Wiśnicz. W 2007 roku przedmiotem konkursu były pierogi – różnorodność farszów, składu, receptur, sposobów przygotowywania i podawania. W składzie nadzienia pojawiły się: grzyby leśne, kapusta, różnorodne owoce, płuca wieprzowe, kaszanka oraz groch z mięsem. W kolejnych latach organizatorzy pragną rozszerzać konkurs o kolejne tradycyjne potrawy, gromadzić i promować przepisy przekazane przez poprzednie pokolenia a jednak coraz rzadziej stosowane we współczesnych kuchniach.
 
WIŚNICKI SMAK PIEROGÓW
W jury wyłaniającym laureata konkursu pracowali: Wacław Majcher – Kierownik Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Bochni, Kinga Rzymek – doradca z Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Bochni, Halina Żołna – technolog żywienia.  Zwycięzcą Wiśnickiego Smaku Pierogów Stary Wiśnicz 2007 – została Pani Beata Majcher z Olchawy. Wyróżnienie publiczności otrzymała Pani Kazimiera Maliszczak z Kopalin.
 
WIŚNICKI SMAK PIEROGÓW
WIŚNICKI SMAK PIEROGÓW
WIŚNICKI SMAK PIEROGÓW  

Bądź pierwszym który skomentuje

Dodaj komentarz